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Sagra Polenta e Cervo

Il 31 di agosto arriva la tanto attesa Sagra Polenta e Cervo, un piatto molto apprezzato da centinaia di locali e turisti che ogni anno affollano il piazzale manifestazioni andagnino per gustare questa prelibatezza.

La Sagra Polenta e Cervo si riscopre ormai un appuntamento fisso per tutti gli amanti di questo piatto, che è stato anche presentato nel giugno 2012 a Imperia, in occasione dei festeggiamenti di San Giovanni.

La nascita di questa sagra si deve alla riscoperta di una delle tradizioni culinarie dei nostri avi che vantavano la presenza di questo animale nelle nostre valli.

Il 31 di agosto è l'occasione ideale per riscoprire questi sapori di altri tempi, con un cervo cotto a stufato, accompagnato da polenta taragna.

La gastronomia offre anche alternative per i meno amanti di questa carne e tutte le sue altre specialità, quali la pizza della torre, le rostelle e una vasta selezione di dolci.

La serata sarà allietata dall'orchestra spettacolo Christian e la Luna Nueva, che farà divertire i partecipanti con note classiche e moderne per tutta la sera.

Vi aspettiamo a Taggia

Vi aspettiamo sabato 24 agosto a Taggia per gustare le nostre specialità gastronomiche: Rezegnun (tipica torta di verdure con salsiccia e lardo), Ciauzun (tipica torta dolce di mele con uvetta e pinoli) e gli altri buonissimi dolci andagnini!

A Taggia è in programma la terza edizione di “Sulle Orme di San Benedetto”. Sabato 24, il clou della manifestazione inizierà alle 18.30 con “Assaporando Taggia”. In piazzetta Garibaldi cinque pro loco della Valle Argentina e Armea proporranno i piatti tipici di Verdeggia, Andagna, Badalucco, Taggia e Ceriana.

La serata continuerà poi con lo spettacolo pirotecnico dal ponte romanico alle 21.30, che come ogni anno riserveranno grandi sorprese. Seguiranno due spettacoli teatrali ambientati nel futuro. Alle 22 in piazza Trinità “Incontri ravvicinati di un certo tipo” e alle 23 in piazza Gastaldi “Anno Domini 3019”. A mezzanotte tutti in piazza del Convento dei Domenicani per l’affascinante show piro musicale, con tanta musica e giochi di luce.

Dalle ore 18.30 Rezegnun, Ciauzun e gli altri buonissimi dolci andagnini vi aspettano!

Curiosi di sapere come si fa il Rezegnun? Guardate il video e poi... ci vediamo sabato 24 agosto a Taggia!